وقتی صحبت از یخچال به میان میآید، دو فناوری متمایز در نحوه حفظ تازگی غذا متحول شده است: سیستمهای بدون برفک و با برفک. درک تفاوتهای بین این دو روش برای انتخاب آگاهانه برای آشپزخانه شما بسیار مهم است.
مقالهی ما در مورد “تفاوت بین یخچالهای بدون برفک و برفک” راهنمای شما برای کشف این دو فناوری است. ما چگونگی کارکرد هر سیستم، مزایا و معایب مربوط به آنها و چگونگی تأثیر آنها بر عواملی مانند نگهداری، بهرهوری انرژی و نگهداری مواد غذایی را بررسی خواهیم کرد.
چه در حال خرید یخچال جدید باشید، چه میخواهید دستگاه فعلی خود را ارتقا دهید یا به دنبال کارآمدتر کردن آشپزخانه خود باشید، راهنمای ما بینشهای ارزشمند و نکات عملی را ارائه میدهد تا به شما کمک کند یخچالی را انتخاب کنید که به بهترین وجه با نیازهای شما مطابقت دارد. پس با ما همراه شوید تا بتوانید اطلاعاتی را در مورد آن به دستآورید.
نوفراست و دیفراست چیست؟
یخچالها از نظر تولید برفک، به دو دسته تقسیم میشوند:
یخچالهای نوفراست (بدون برفک)
یخچالهای دیفراست (با برفک)
یخچالهای نوفراست (NoFrost)
همانطور که در بالا گفتیم یخچالهای نوفراست، یخچالهای بدون برفک هستند. کمپانیهای سازنده با تعبیه کردن المنتهایی از انباشته شدن یخ و برفک در قسمت فریزر یخچال جلوگیری میکنند. لازم به ذکر است که بدون برفک به این معنی نیست که برف وجود ندارد بلکه برفک توسط پنلهای خنککننده از بین میرود.
با فناوری نوفراست، هوای سرد در اطراف فریزر توسط یک فن پخش میشود. در این پروسه به صورت دورهای و هر وقت که یخچال برفک بگیرید المنتهای گرمکننده داخل یخچال شروع به فعالیت میکنند و برفک را آب میکنند.
یکی از مزیتهای یخچالهای نوفراست این است که برفکها به صورت اتومات آب میشود و در نتیجه برفکی تولید نمیگردد. از این رو نیاز نیست که مدت طولانی آن را خاموش کنید تا یخها آب شود.
در نتیجه سرمای داخل یخچال زیاد از بین نمیرود و برای سرد کردن مجدد فضای داخل یخچال، نیازی به فعالیت زیاد کمپرسور یخچال نخواهد بود.
یخچالهای دیفراست (Defrost)
یخچالهای دیفراست یا همان با برفک یخچالهایی است که در آن عمل یخ زدایی انجام نمیگیرد. اکثر یخچالهای قدیمی و معمولی دارای برفک بودند و عمل یخ زدایی را انجام نمیدادند. از این رو ما مجبور بودیم هر هفته آنها را تمیز کنیم.
یکی از مزیتهای یخچال دیفراست نسبت به نوفراست این است که اگر در محلی زندگی میکنید که مدام برق قطع میشود، وجود برفک روی مواد غذایی کمک میکند که سرمای ماده غذایی در طول زمان نبود برق دیرتر از بین برود و در نتیجه ماده غذایی فاسد نشود.
البته نوع دیگری از یخچالهای دیفراست هستند که دارای برفک گیر اتوماتیک هستند که دارای چراغ یا دکمه دیفراست هستند. هنگامی که یخچال، برفک میزند، این چراغ به طور اتوماتیک روشن میشود و ما را از برفک تولید شده با خبر میکند.
در نهایت این سیستم یخ را آب کرده و از طریق لوله وارد ظرفی میکند که در کنار موتور دستگاه قرار گرفته است و در آخر توسط گرمای کمپرسور تبخیر میشود.
شاید برایتان سؤال باشد که دکمه دیفراست یخچال کجاست؟ این دکمه در یخچال با علامت Def مشخص شده است. بهتر است بدانید که در زمان دیفراست کردن این نوع یخچالها نیازی نیست که مواد غذایی را از یخچال خارج کنید یا آن را از برق بکشید.
تفاوت یخچال دیفراست و نوفراست
- یکی از تفاوتهای چشم گیر میان یخچال دیفراست و نوفراست میتوان به بهینهسازی و صرفهجویی در مصرف انرژی اشاره کرد. از آنجایی که یخچالهای نوفراست خاصیت ضد برفکی دارند از لحاظ کارکرد انرژی بسیار کمی مصرف میکنند. همچنین مواد فریز شده شما دچار سرما زدگی و از بین رفتن طعم و بو نمیشوند.
اما در یخچالهای دیفراست به دلیل خاموش کردن آن در فواصل کوتاه موجب مصرف انرژی بیشتری میشود زیرا باید انرژی زیادی مصرف کند تا مواد غذایی منجمد شود.
- در یخچالهای نوفراست از آنجایی که برفکها به صورت اتومات آب میشود و در نتیجه برفکی تولید نمیگردد. اما در یخچالهای دیفراست شما باید به طور دستی یخها را آب کنید.
- از آن جایی که در یخچالهای نوفراست برفکها به صورت خودکار آب میشوند و برفکی در این نوع یخچال تولید نمیشود، نیازی به خاموش کردن آن برای مدت طولانی نیست؛ بنابراین سرمای درون یخچال از بین نمیرود و نیازی نیست برای سرد کردن مجدد فضای درون یخچال به کمپرسور فشار اضافی وارد شود.
- یخچالهای دیفراست در مقایسه با یخچالهای نوفراست از راندمان پایینتری برخوردارند؛ بنابراین در این یخچالها باید برق بیشتری مصرف شود تا به دمای مطلوب برسند.
- در صورتی خرابی یخچال، برای یخچالهای نوفراست باید هزینهی بیشتری را متحمل شوید.
- در یخچال نوفراست برای آب شدن برفکها به هیچ وجه نیازی به خاموش کردن یخچال و خارج کردن مواد غذایی از آن ندارید. اما در برخی یخچالهای دیفراست باید این کار را انجام دهید.
ضرورت آب شدن برفکهای یخچال
- آب نشدن برفکها موجب، پایین آمدن کارایی و راندمان موتور میشود زیرا کمپرسور به دلیل گرمایی که داخل فریزر ایجاد میکند باید در دفعات بیشتری عملیات خنکسازی را انجام دهد.
- سیستم خنک کنندگی آن نیز اُفت پیدا میکند و سبب میشود تا مواد غذایی و سبزیجات شما در زمان کوتاهتری خراب شوند.
باید بدانید که اگر کارکرد یخچال شما به دلیل برفک زیاد کم شود عمر موتور یخچال نیز کاهش مییابد، به طوری که شاید مجبور باشید در نهایت موتور دستگاه را عوض کنید.
بهترین یخچال ایستکول
این یخچال امکان نگهداری مواد غذایی در حجمهای بالا را فراهم میکند. این یخچال برای استفاده در هتلها طراحیشدهاست، اما به راحتی میتوان در خانهها و ادارات نیز از آن استفاده کرد. این یخچال با استفاده از تکنولوژیهای مدرن و پیشرفته، مصرف انرژی را به حداقل میرساند.
سیستم دیفراست این یخچال، یخ را بهطور خودکار ذوب میکند و از ایجاد یخ در داخل یخچال جلوگیری میکند.
یخچال ۹ فوت ایستکول مدل هتلی ۱۹۱۹
بهترین یخچال امرسان
این نوع یخچالها مناسب برای استفاده در هتلها، ادارات، مغازهها و. است. یخچال ۱۰ فوت امرسان مجهز به ولوم ترموستات قابل تنظیم میباشد که درون یخچال تعبیه شده و بسته به نیاز خود میتوانید میزان دمای دلخواه خود را تنظیم نمایید. قسمت یخدان دارای ۲ طبقه و قسمت یخچال دارای ۳ طبقه با امکان جابجایی طبقات با توجه به حجم و اندازه مواد غذایی بوده و در قسمت پایین یخچال نیز یک محفظه کشویی جهت نگهداری میوه و سبزیجات وجود دارد.
یخچال ۱۰ فوت امرسان مدل HRI1060T-CLA
بهترین یخچال و فریزر فیلور
گنجایش یخچال ۲۲۰ لیتر میباشد. این یخچال دارای ۴ طبقه میباشد. لازم به ذکر است که این یخچال دیفراست بوده و سیستم برفک زدایی ندارد.
یخچال و فریزر ۱۴ فوت فیلور مدل PH 14 D
بهترین یخچال هیمالیا
این یخچال دارای گنجایش یخچال ۱۰۰ لیتر، فریزر ۲۳ است. این یخچال میتواند بسیاری از مواد غذایی را برای ما سالم و تازه نگه دارد. شما در این یخچال دارای جاهای خوبی از نظر طبقه، کشو و طبقه در درب هستید.
یخچال ۹ فوت هیمالیا مدل HRED190
۸,۹۰۰,۰۰۰ تومانبهترین یخچال و فریزر دوقلو دوو
این محصول ظرفیت زیادی دارد. با داشتن ظرفیت ۴۰ فوت، شما به راحتی میتوانید مواد غذایی خود را در داخل آن نگهداری کنید.
از ویژگیهای این محصول میتوان به یخساز اتوماتیک، قابلیت کنترل دما و رطوبت داخل یخچال و فریزر، قابلیت ذخیره انرژی هوشمند ECO و … اشاره نمود.
یخچال و فریزر دوقلو ۴۰ فوت دوو مدل DLR-2030 / DLF-2030
یخچال و فریزر دوقلو ۳۲ فوت هیمالیا مدل پانومراپلاس NF280p-NR440p – A
یخچال این محصول دارای محفظههای نگهداری میوه و سبزیجات همراه با کنترل رطوبت (Moisture Balance) است که به همین دلیل مواد غذایی و اقلام خوراکی قرار گرفته در این محفظهها مدت زمان طولانیتری باطراوت و تازه میمانند.
از ویژگیهای این محصول میتوان به مجهز به آبسردکن و یخساز اتوماتیک، LED داخلی و نمایشگر لمسی و مجهز به فیلتر آب اشاره کرد.
بهترین یخچال و فریزر دوقلو اسنوا
این محصول با ویژگی بدون برفک، smart cooling، آبسردکن، دوقلو و ساید بای ساید، به عنوان یک انتخاب مناسب و عملی در جهت تأمین نیازهای سردخانهای خانوارها معرفی میشود. این محصول دارای ویژگیهای منحصر به فردی است که ارتقاء کیفیت و کارایی تجربه استفاده را ارائه میدهد.
طراحی داخلی این یخچال فریزر با طبقات شیشهای ضد شوک حرارتی، همچنین آبسردکن، به کاربر امکان تجربه کاملی از نگهداری مواد غذایی و آب خنک را میدهد. از ویژگیهای دیگر این محصول، سیستم سرمایش هوشمند (smart cooling) است که باعث توزیع یکنواخت سرما در تمام نقاط یخچال میشود. همچنین، فیلتر جاذب اتیلن برای ماندگاری بیشتر مواد غذایی، و سیستم بدون برفک No Frost جلوگیری از تشکیل یخ و برف در داخل یخچال و فریزر را تضمین میکند.
یخچال و فریزر دوقلو ۳۶ فوت اسنوا مدل SN6-1018 / SN5-1018
بهترین یخچال فریزر دوقلو استیلون
گنجایش این یخچال ۴۰ فوت است بدنه یخچال فریزر دوقلو استیلون مدل door in door از استیل کاملاً ضد زنگ و ضد خش میباشد این یخچال از سیستم ضد برفک و سیستم توزیع هوا به صورت یکسان به تمام نقاط یخچال و فریزر برخوردار است همچنین یخچال فریزر دوقلوی استیلون مجهز به عملکرد سرد کردن سریع در یخچال و انجماد سریع در فریزر است تعداد طبقات یخچال ۵ عدد و ۳ کشو است این تعداد کشو در فریزر به ۸ کشو میرسد که تمامی طبقات یخچال از جنس پیرکس میباشند.
یخچال استیلون دارای هوم بار است که از اتلاف انرژی جلوگیری میکند و سبب دسترسی آسان شما به نوشیدنیها میشود. همچنین صفحه نمایش این یخچال کاملاً دیجیتالی است که دمای داخلی یخچال، دمای محیط اطراف یخچال و روشن و خاموش بودن یخچال را نشان میدهد.
یخچال فریزر دوقلو ۴۰ فوت استیلون مدل سوزان
۴۲,۸۰۰,۰۰۰ تومانو در نهایت
هدف تیم بررسی تفاوتهای یخچالهای نوفراست و دیفراست بوده، امیدواریم که این مطالب برای شما مفید بوده باشد. برای انتخاب آن باید بگوییم که یخچالهای نوفراست پیشرفتهتر از یخچالهای دیفراست هستند و تقریباً بیشتر یخچالهای خارجی که به تازگی تولید میشوند از سیستم نوفراست استفاده میکنند.
درست است که این یخچال ممکن است برای شما هزینهی زیاد در بر داشته باشد اما در عوض راحتی و آسایش را برای شما به همراه دارد. از اینکه تا انتها با ما همراه بودید متشکریم.
