آشنایی با سوغات استان یزد

هنگام سفر به استان یزد یکی از هیجان انگیزترین کار‌ها سوغات برای دوستان و آشنایان است از این رو در این مقاله ما لیستی از سوغات یزد را برای شما آماده کرده‌ایم تا شما به راحتی بتوانید تصمیم بگیرید که چه سوغاتی مناسب افراد خانواده شما می‌باشد.

۱. کیک یزدی از سوغات یزد

کیک یزدی یکی از سوغات یزد است که بی شک همه طعم ان را چشیده‌اند. مواد تشکیل‌دهنده این کیک بسیار خوشمزه و سنتی شامل آرد سفید، تخم مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، بیکینگ پودر، جوش شیرین، ماست یا شیر، نمک میوه و هل می‌شود و برخی بنا به سلیقه خود از کشمش و خلال پسته هم استفاده می‌کنند.

۲. ترمه از سوغات یزد

یکی دیگر از سوغات یزد که به عنوان یکی از نماد‌های یزد شناخته شده است ترمه است. ترمه دوزی بیش از ۴۰۰ سال قدمت دارد. شما می‌توانید در نقاط مختلف یزد ترمه‌های مختلف با رنگ‌بندی و نقش‌های متنوع را خریداری کنید.

۳. باقلوا یزدی از سوغات یزد

باقلوای یزدی یکی از لذیذترین سوغات یزد است که بسیار پرطرفدار می‌باشد. از مواد اصلی باقلوای یزدی می‌توان به آرد، شکر، بیکینگ پودر، شیر، هل، گلاب، روغن و خاک قند اشاره کرد و برای تزیین آن از پودر پسته و بادام استفاده می‌شود.

۴.سفال از سوغات یزد

یکی از مهم‌ترین و محبوب‌ترین سوغات یزد سفال است که می‌توان در شهر میبد یزد خریداری کنید. در یزد می‌توانید انواع سفال‌ها و سرامیک‌های مختلف را پیدا کرد. قیمت سفال یزد بسته به نوع ظروف سفالی و ابعاد آن می‌تواند متفاوت باشد.

۵. قطاب از سوغات یزد

یکی از این سوغاتی‌های یزد قطاب یزد است که بسیار معروف است. قطاب از دو لایه بیرونی و درونی تشکیل شده است که لایه بیرونی یعنی خمیر آن از آرد گندم، زرده تخم مرغ و شیر یا ماست تهیه می‌شود و لایه درونی آن از ترکیب پودر بادام، پودر قند و هل به دست می‌آید.

لایه خارجی قطاب با روغن سرخ می‌شود و در انتها آن را درون پودر قند می‌غلتانند.

۶. حاج بادامی از سوغات یزد

این شیرینی یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که در استان‌های مختلف ایران به ویژه در یزد تهیه می‌شود. در تهیه‌ی این شیرینی از موادی چون مغز بادام، پودر قند، روغن جامد آب کرده، آرد، پودر هل سبز و پودر پسته استفاده می‌کنند.

۷. نقل یزدی از سوغات یزد

از دیگر خوراکی‌های خوشمزه که می‌توان به عنوان سوغات از یزد با خود آورد نقل است که معمولاً آن را با چای استفاده می‌کنند. نقل طعم‌های مختلفی اعم از وانیلی، زعفرانی، آلبالویی، گشنیز، بیدمشک و گل محمدی دارد و مغز خشکبار‌های متعددی همانند گردو، بادام، فندق و پسته در آن به کار می‌رود که شما می‌توانید به انتخاب خود آن‌ها را تهیه و نوش جان کنید.

۸. زیلو از سوغات یزد

یکی از قدیمی‌ترین صنایع دستی یزد زیلو است. این سوغات معمولاً به عنوان زیرانداز استفاده می‌شود و بسیار با دوام است. همچنین از آن می‌توان به عنوان دکور در خانه استفاده کرد.

جنس زیلو از نخ پنبه است و طرح‌های گوناگون و زیبایی مانند بند رومی، رکنه دوزی، هشت پر بزرگ و کوچک، زلفک و کلید دارد.

۹. پشمک از سوغات یزد

پشمک یکی از اصیل‌ترین شیرینی‌های یزد به شمار می‌رود که از شکر به دست می‌آید. پشمک در طعم‌های مختلفی همانند زعفرانی، کاکائویی، قهوه و میوه‌ای تهیه می‌شود که شما می‌توانید بسته به سلیقه‌ی خود یکی را انتخاب کنید.

۱۰. نان برنجی از سوغات یزد

نان برنجی را معمولاً با نام کرمانشاه می‌شناسند اما در یزد هم نان برنجی مخصوص نیز تهیه می‌شود. این نان را با استفاده از ترکیباتی چون آرد برنج، آرد سفید، تخم مرغ، شکر، روغن، گلاب و پودر هل آماده می‌کنند.

۱۱. سوهان آردی و خانی از سوغات یزد

یزد همانند قم سوهانی با عنوان آردی و نوعی دیگر به نام خانی دارد. این سوهان بسیار خوش‌خوراک، خوشمزه و خوش عطر است و برای تهیه آن نیز از مواد اولیه‌ای چون جوانه گندم، روغن حیوانی، آرد گندم، پودر هل، شکر، روغن مایع، جوهر لیمو و عرق هل استفاده می‌شود.

لازم به ذکر است که سوهان آردی به دلیل وجود جوانه گندم یکی از تنقلات مقوی محسوب می‌شود.

۱۲. حلوا اردکان از سوغات یزد

یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین شیرینی‌های یزد حلوای اردکان می‌باشد که بیشتر در وعده صبحانه از آن استفاده می‌شود. از جمله ترکیبات حلوا ارده می‌توان به کنجد، شکر، ارده، گلوکز، اسید سیتریک، شیرین‌کننده‌های مجاز خوراکی، سفیده تخم مرغ و آب چوبک اشاره کرد.

لازم به ذکر است که حلوا ارده که خصوصاً در شهرستان اردکان یزد تهیه می‌شود فاقد هر گونه ماده یا افزودنی شیمیایی است.

۱۳. شیرینی پنجره‌ای از سوغات یزد

شیرینی پنجره‌ای که به آن خاتون پنجره یا نان نوقا نیز گفته می‌شود یکی دیگر از سوغاتی‌های شهر یزد محسوب می‌شود که نسبت به دیگر شیرینی‌های این شهر، ظاهری متفاوت دارد و با مواد اولیه بسیار ساده‌ای تهیه می‌شود.

از مواد تشکیل‌دهنده‌ی این شیرینی می‌توان به آرد برنج، گلاب، آرد سفید، آب، زعفران، تخم مرغ، روغن و پودر قند اشاره کرد که برای تهیه آن از قالب‌های به‌خصوصی استفاده می‌شود. قالب‌های این شیرینی بسیار متنوع هستند و می‌توانید آن‌ها را از بازار خریداری کنید.

۱۴. لوز یزد از سوغات یزد

یکی دیگر از سوغات یزد شیرینی لوز نام دارد. ناگفته نماند که این شیرینی علاوه بر شهر یزد به شیوه‌ای متفاوت در بسیاری از شهر‌های دیگر ایران هم تهیه می‌شود، اما اصالت آن به شهر یزد برمی‌گردد.

شیرینی لوز در سه طعم بادامی (بیدمشکی)، نارگیلی و پسته‌ای وجود دارد. از مواد پایه به کار رفته برای تهیه انواع لوز می‌توان به شکر و سفیده تخم مرغ اشاره کرد که با انتخاب نوع آن پودر بادام و عرق بیدمشک، نارگیل و پسته به آن‌ها اضافه خواهند شد.

۱۵. چادر شب از سوغات یزد

از دیگر سوغات یزد می‌توان به چادر شب یا رخت خواب پیچ اشاره کرد که در شهر زارچ، اردکان و یزد بافته می‌شود. چادر شب در اصل نوعی پارچه با طرح‌های چهارخانه رنگارنگ است که از جنس پنبه یا ابریشم بافته شده و دو نوع نازک و ضخیم دارد.

جالب است بدانید که نوع نازک این چادر به عنوان چادر شب برای پیچیدن رختخواب استفاده می‌شود و نوع ضخیم‌تر آن نیز به عنوان چادرشب صحرایی استفاده دارد.

۱۶. مس از سوغات یزد

از دیگر سوغات یزد می‌توان به مس اشاره کرد که ظروف مسی یکی از زیباترین صنایع دستی یزد است. در یزد می‌توانید انواع ظروف مسی را با نقش و‌نگار‌های شگفت‌انگیز مشاهده کنید. این ظروف مسی بسیار زیبا می‌باشند و برای دکوراسیون هم مناسب می‌باشند.

و در نهایت

هدف تیم سبدت در این مقاله معرفی سوغات استان یزد بوده، امیدواریم که این مطالب برای شما مفید بوده باشد. شما هم می‌توانید نظر خود را در مورد موارد مذکور با ما به اشتراک بگذارید و همچنین می‌توانید دیگر سوغات یزد را با ما به اشتراک بگذارید.